간단한 레시피로 케이크 만드는 법
지난 10일 동안 인터넷을 통해 베이킹과 케이크 만들기의 인기가 계속 상승세를 이어갔고, 특히 간단하고 배우기 쉬운 홈 케이크 레시피가 많은 관심을 끌었다. 이 기사는 뜨거운 주제를 결합하고 자세한 내용을 구성합니다.간단한 케이크 레시피의 전체 모음, 다양한 클래식 스타일을 다루며 초보자와 바쁜 직장인에게 적합합니다.
1. 인기 케이크 주제 목록(지난 10일)
| 순위 | 뜨거운 주제 | 검색량(10,000) |
|---|---|---|
| 1 | 에어프라이어 케이크 | 28.5 |
| 2 | 오븐 케이크 없음 | 22.1 |
| 3 | 저설탕 케이크 레시피 | 18.7 |
| 4 | 5분 퀵 케이크 | 15.3 |
| 5 | 인터넷 연예인 구름케이크 | 12.9 |
2. 기본 도구 목록
케이크를 만들기 전에 다음과 같은 기본 도구를 준비해야 합니다.
| 도구 이름 | 사용 | 대안 |
|---|---|---|
| 전기 계란 비터 | 휘핑한 달걀 흰자/크림 | 수동 계란 거품기(15분 소요) |
| 6인치 라이브 바텀 몰드 | 모양의 케이크 베이스 | 내열그릇+베이킹페이퍼 |
| 실리콘 주걱 | 반죽을 저어주세요 | 큰 숟가락 |
3. 4가지 간단한 케이크 레시피
1. 전자레인지 초콜릿 케이크 (5분 버전)
| 재료 | 복용량 |
|---|---|
| 저글루텐 가루 | 4테이블스푼 |
| 코코아 가루 | 2테이블스푼 |
| 계란 | 1 |
| 우유 | 3테이블스푼 |
단계:① 모든 재료를 입자가 없어질 때까지 섞는다. ② 머그잔에 붓는다. ③ 전자레인지에 1분 30초 동안 강하게 돌려주세요.
2. 에어프라이어 쉬폰케이크
최근 인기 있는 에어프라이어 버전은 기존 오븐에 비해 시간을 30% 절약합니다.
| 온도 | 시간 | 주요 팁 |
|---|---|---|
| 140℃ | 25분 | 몰드는 타는 것을 방지하기 위해 주석 호일로 감싸야 합니다. |
3. 굽지 않은 오레오 치즈케이크
여름에 적합한 냉장 방법:
| 비스킷 베이스 | 으깬 오레오 80g + 버터 40g |
| 치즈 층 | 크림치즈 200g + 요거트 100g |
4. 저설탕 바나나 찜 케이크
건강을 위한 첫 번째 선택, 설탕 대신 바나나의 천연 단맛을 활용해보세요.
| 잘 익은 바나나 | 스틱 2개 (약 200g) |
| 통밀가루 | 150g |
| 김이 나는 시간 | 물이 끓고 20분 후 |
4. 자주 묻는 질문
Q: 케이크가 항상 무너지면 어떻게 해야 하나요?
A: ① 계란 흰자를 뾰족한 봉우리가 형성될 때까지 휘핑해 주세요. ② 구운 후 뒤집어서 식혀주세요. ③ 오븐을 자주 열지 마세요.
Q: 전자저울 없이 재료를 측정하는 방법은 무엇입니까?
A: 밀가루 1컵≒120g, 액체 1테이블스푼≒15ml, 작은 스푼≒5ml.
5. 최신 트렌드 알림
최신 데이터에 따르면,식물성 우유 케이크(귀리 우유/아몬드 우유) 및글루텐 프리 케이크검색량은 전주 대비 47% 증가했으며, 여전히 건강과 편의가 주요 트렌드입니다. 우유 대신 두유를 사용하거나 밀가루 일부를 코코넛 가루로 대체하는 것이 좋습니다.
이러한 간단한 방법을 익히면 준비부터 완료까지 단 20분밖에 걸리지 않습니다. 지금 홈 베이킹 여행을 시작해보세요!
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